DO Ribera del Duero, Espana, 14%, 750ml, Orchestra, \870

Te 100%

まだ若々しい濃い紫で、果実味のある香り。味わいは思ったほど濃くなく、バランスがよい。濃いのだろうが、南米のような飲みにくさはなく、食事に合わせやすい。最近のスペインワインはコスパの高いものが多い。庶民にはありがたいことだ。

今晩は鮭ちらしと揚げ出し。寿司より揚げ物の方が相性がより良い。