AC Bordeaux, France, 12.5%, 750ml, WinePress, \550

SB 100%

少し緑がかった麦わら色で、シトラス系の香り。スッキリした酸が心地よく、ほのかな甘みも。どんな食事にも合いそう。QPRは極めて高い。

今晩は、ポークジンジャー、イカ刺し、茶碗蒸しなど。いずれとも良く合う。