AC Moulis, CB, France, 12%, 750ml, Shigematsu, \1700

CS 60%, Me 38%, CF 2%

さらりとして澄んでいるが黒いガーネット。ちょっと湿っぽい香り。口当たりは軽やかだが、やや刺激的な酸が感じられ、もうピークは過ぎた感じ。飲むのに違和感はないが、もう長くは保たないだろう。

今晩のメインは、鶏と夏野菜の煮浸し。天つゆ風の味とちょっと醤油っぽい感じのあるワインはまあ悪くはない。