16日 8月 2013

Finca Sophenia Altousur Cabernet Sauvignon 2010

翌日のメインは揚げ出し豆腐。家庭菜園のお野菜が豊富なため、食べるのが大変。ワインとは良く合う。

Mendoza, Argentina

14%, 750ml, Iida, \570

CS 100%

 

濃い赤紫で、香りは弱い。とても濃い味わいだが、飲みにくくはない。バランスがよいということか。まあ、暑いのでもう少し軽い方が良いが。

 

今晩のメインは短角牛のハンバーグ・おろしポン酢。軽い味付けながら、ワインとの相性は良い。