Finca la Emperatriz Viura 2008

 

翌日は、マコガレイの煮付け、紫波豚のワイン漬けなど。醤油味とも相性は良い。

DOC Rioja, Espana, 13%, 750ml, Orchestra, \920

Viura 100%

 

暑くなってきたので珍しく白で。

淡い麦わら色で、甘い花のような香り。爽やかな酸が感じられ、とてもフルーティな口当たり。雑味がなく飲みやすい。

 

今晩は、チャーハン、鯖みりん、カプレーゼ風冷や奴、夏野菜のオイスタースソースなど。このワインなら何でも合う。