Rosso di Montepulciano Antico Colle 2005

 

翌日のメインは鮭のソテー・ブランソース。ワインはより円やかになり、相性は相当良い。

DOC, Toscana, Italia, 13.5%, 750ml, Iida, \1660

Sa 70%, Me 15%, Ca 15%

 

黒っぽいガーネットで透明感は高い。香りは弱いが味わいは濃い。少し苦みが気になるが、バランスは良く口当たりはよい。もう少し経てばより美味しくなるような気がする。明日が楽しみ。QPRは高い。

 

今晩は、オムライスと冷しゃぶ。毎度ながら、ワインとの相性は良い。