AC Cotes de Castillon, France, 12.5%, 750ml, WinePress, \1000

Me 70%, CS 20%, CF 10%

少し枯れの入ったガーネットで、黒っぽいがサラリとしている。はじめは少し埃っぽい香り。アタックはちょっと過ぎた酸が感じられ、その後苦みが。かなり刺激的な味わいで、古酒の良さがない。はやりのカスティヨンだが、どれでも美味しいということではないようだ。やはり値段なりか。１晩おいてまた試してみよう。

今晩のメインは肉じゃが。ワインとの相性は可もなく不可もなくか。