2013/04/09

Vendanges 近江亭

昨晩は高橋葡萄園が初めてリリースしたワイン３種の試飲会に参加した。高橋葡萄園は昨年、圃場作業体験をお願いした大迫の高橋喜和氏が開いた農園で、今回、リースリングリオン、ミュラートゥルガウ、ツバイゲルトレーベの３品種を醸造、瓶詰めし、発売に漕ぎつけた。３種とも、昨秋、自園で収穫した葡萄を秋田県鹿角市の醸造所へ運び、高橋氏自らが醸造したもので、約７０００本の生産。いずれも、新酒らしいフレッシュな味わいで、絶妙な辛口に仕上がっており、同地区の大手メーカーとはひと味違うものになっている。

今回はこの３本を中心に、近江亭の美味しいお料理とのマリアージュを楽しんだ。例によって写真撮影が苦手なため、残念ながら、お料理の写真はありません。

ワインはいずれも１本2520円で販売している。詳しくは高橋葡萄園まで。

Tel. 090-6220-6671,  e-mail: freude-frieden@mopera.net