Montes Alpha Syrah 2006

(ピンぼけですみません。)

 

翌日のメインは春巻き。このワインはなかなかマリアージュが難しい。

DO Colchagua Valley, Chile, 14.5%, 750ml,

Enoteca, \1230

Sy 100%

 

とても濃い紫がかったルビー色。熟した果実の香りが強い。味わいは極めて濃く、苦手な甘苦タイプ。甘みが強く、あまりに濃すぎて食事とは合いそうにない。

 

今晩は海老カツ丼。結構甘いタレだが、ワインに負けて、相性はあまり良くない。このワインは単独でちびちび飲む方がよさそう。食後のイチゴとの相性は悪くない。