Chateau Fleur de Jean Gue 1995

 

2日目のメインは牡蠣フライ。だいぶ安くなってきたし、味も良い。ワインもより円やかになり、メルローらしさが出てきた。食事との相性も申し分ない。

AC Lalande-de-Pomerol, France, 12.5%, 750ml, Haward, \1300

Me 100%

 

外食等が続き、久しぶりのおうちワイン。12本買ったこのワインも、とうとう最後の1本になってしまった。前回はやや状態が良くなかったが、どうだろう。

やや枯れ始めた黒っぽいガーネットで、透明感は高い。はじめ、やや埃っぽい香り。味わいは穏やかでまずまず。古酒らしい落ち着きか。新鮮な酸は感じられず、もうギリギリといったところかも知れないが、セーフ。

 

今晩はちらし寿司。特段悪い感じはない。