DOCG, Piemonte, Italia, 13.5%, 750ml, Monte, \2940

Nebbiolo 100%

さすが名門、立派なコルクを使っていて高級感がある。が、以前、ブショネだった記憶もある。

黒っぽいガーネットで、透明感は高い。わりとドライだが、ほのかな甘みも感じられ、口当たりがよい。堅さはないので食事には合わせやすい。

今晩のメニューはシュウマイと揚げ出し。どちらとも相性は良い。