AC Saint-Emilion GC, France, 13.5%, 750ml, JISys, \7690

Me 80%, CF 15%, CS 5%

濃いがそれほどじゅくじゅくした感じではなく、わりとさらりとしている。香りは意外と弱く、新樽100%とは思えない。口当たりは酸が強く感じられたが、次第に円やかになり、甘さを抑えたいいバランスの味わい。19hl/haとは思えない、ちょっと堅さを感じる。カリフォルニアのカベルネのような、インクっぽい感じはない。まだ早いのだろうか。

今日は40回目の結婚記念日ということで、ベルクールさんでディナー。いずれのお料理もとても美味しく、ワインとも良く合っていた。いくつか写真を取り忘れたが、雰囲気だけでも。