DOCG, Piemonte, Italia, 14%, 750ml, 富士貿易, \1650

Nebbiolo 100%

黒みの強いガーネット。冷やしているせいか、香りは弱い。味わいは甘苦で酸も硬い。もう少しおいた方が良いのだろうか。以前は飲み頃に感じたのだが。

今晩のメインは、鯵のムニエル。某レストランで食べて以来、我が家の定番になっている。自家製トマトソースとの相性は良い。