AC Saint-Emilion Gran Cru, France, 13%, 750ml, lef, \1300

Me 80%, CF 17%, CS 3%

どす黒いルビー色で、紫は残っていない。香りは弱いが、熟成香。味わいは穏やかだが、もうピークを過ぎた感じ。ああ旨い、といった感じはない。

今晩のメインは、エビフライ。相性は良いが、カンパチの刺身との相性もとても良い。