Chablis Louis Page 2004

 

2日目は、イカ刺しとえび唐。最近、スルメイカが1パイ98円と安いのでよく食べる。このワインとは良く合う。

AOC, France, 12.5%, 750ml, 中部貿易, \1190

Chardonnay 100%

 

盛岡には珍しい暑さが続き、白の気分。急遽、冷やしたので下がりきらず、氷を浮かべる。

淡い黄色で緑もわずかに残る。香りは弱い。味わいはいつもながらのスッキリ爽やか系。あっさりしているので食事を選ばない。

 

今晩のメインは、シュウマイ。蒸し物と白はよく合う。