Chateau Bel Air Perponcher Rouge 2003

AC Bordeaux Superieur, France, 13.5%, 375ml, Luc Co., \900

Me 70%, CS 30%

 

とても濃いガーネットだが、紫も残り、透明感も高い。香りは特別強くはないがいい感じ。ほのかな甘みと心地よい酸で、甘酸っぱい感じだが、タンニンも十分。まだまだ活けそう。とてもバランスがよい味わいで美味しい。丁寧な作りが伺え、評価できる。このアペラシオンとしてはかなりの出来と思う。(☆☆☆☆)

 

今晩のメインはカレーライス。意外に相性は悪くないが、エビフライサラダの方が合うのはいうまでもない。