2019年

6月

16日

Chateau Chollet 2001

AC Graves, France, 12.5%, 750ml, Century, \1100

CS, Me

 

3月にも飲んだが、シャトーの詳細は不明。かなり枯れた色調だが、味の劣化はない。食中酒としてはまだ十分に飲める。

昨晩はタラのフライ。新鮮な鱈が安く出回っているので、刺身用のものをフライに。とても旨く、お気に入りだ。優しいワインとの相性もなかなかだ。


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2019年

6月

13日

Moulins de Citran 2008

AC Haut-Medoc, France, 13%, 750ml, TIC, \1382

CS 50.5%, Me 49.5%

 

シャトー・シトランのセカンド。優しい口当たりで、良く熟れており、食中酒として申し分ない。

最近のシトランは評価が上がっているので、ファーストも試してみたい。

昨晩は定番の海老と帆立のアヒージョ。それに刺身も少し。最近はホタテが安くなってきたので嬉しい。熟したワインとも良く合う。


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2019年

6月

03日

Chateau Saint Auriol 2005

AC Corbieres, France, 13%, 750ml, Luc, \730

Sy 40%, Gr 40%, Ca 20%

 

典型的な南仏ワインだが、良く熟れており、とても口当たりが良い。ものによるが、南仏もあまり早飲みしない方が良いのでは。

 

昨晩はセイゴのムニエル・バター醤油、それに帆立が安くなってきたので定番の2品など。ふくよかで穏やかなワインがとても良く合う。


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2019年

5月

31日

Chateau Hanteillan 2005

AC Haut-Medoc, CB, France, 13.5%, 750ml, Mottox, \1780

Me 50%, CS 45%, PV 5%

 

82haと大規模なシャトー。最近は Chateau d'Hanteillan になっているようだ。十分に円やかで、結構凝縮感もあり、良くできている。QPRもかなり高いと思う。

昨晩は牡蠣のショウガ焼き風。それにアイナメの刺身、スルメイカの炒め物など。飲み頃のボルドーは魚介とも良く合う。


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2019年

5月

28日

Lloyd Reserve Shiraz 2000 Coriole Vineyards

McLaren Vale , SouthA., Australia, 14%, 750ml, Pieroth, \3214

Sy 100%

 

古い産地で、周辺は観光地が多く、宿泊施設もあるようだ。らしい濃い造りだが、もうすっかり穏やかで、口当たりは優しい。価格なりのことはあるようだ。

 

昨晩はエビクリームコロッケ。生の冷凍むきえびが安く入手できたのでたくさん使って。ワインは濃いが優しいので良く合う。


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2019年

5月

26日

Ailes de Paloumey 2014

AC Haut-Medoc, France, 13%, 750ml, Cordonvert, \1058

CS, CF

 

Chateau Paloumey のセカンドのようだ。安いので買ってみたが、値段なりか。でも、もう硬さはなく十分に飲みやすい。食中酒としては申し分ない。

昨晩はカレイの煮付け、ソイの刺身など。甘辛い煮付けとワインは良く合う。


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2019年

5月

20日

Xanadu Lagan Estate Reserve 1998

Margaret River, Western Australia, Australia, 14%, 750ml, Pieroth, \2998

CS, Me, Sy

 

少し枯れた色調で澱もある。少し甘みが強いが口当たりは優しい。この時代は残糖がある方が人気だったのだろう。1977年創業の大手ワイナリーのようだ。NSWのローガンワインとは関係ないようだ。

 

昨晩は牡蠣のご飯にアヒージョ、帆立の刺身など。甘さがちょっと気にはなるが、穏やかなワインとの相性も悪くない。


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2019年

5月

17日

Chateau Tour Blanche Cuvee Marquise 2007

AC Medoc, France, 13%, 750ml, Nisshoku, \1348

Me 65%, CS 28%, CF 7%

 

サン・クリストリー村にあるベルナール・マグレの所有シャトー。トゥール・ブランシュの2ndの位置づけか。少し雑味が感じられるが、穏やかで優しい口当たり。QPRはかなり高い。

 

昨晩はカキフライ。この時期の牡蠣は大粒で味わい深い。旬の蕗やタラの芽なども添えて。少しワインが勝っているが、合わないことはない。


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2019年

5月

12日

Bodegas Borsao Clasico Tinto 2015

DO Campo de Borja, Espana, 13.5%, 750ml, Mercian, \950

Garnacha 100%

 

旨安で評判の1本だが、まだちょっと角が取れてなく、少し硬い。値段なりの味わいか。

 

昨晩は天麩羅。畑のウドの新芽が美味しそうだったので、揚げてみた。もう少し優しいワインの方が良く合うように思う。


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2019年

5月

06日

Chateau de Camblanc 2010

AC Medoc, France, 14%, 750ml, Cordonvert, \1105

Me 55%, CS 45%

 

もう数回飲んでいるが、穏やかで十分に飲み頃。食事と合わせやすい味わいだ。

 

昨晩は鮭の塩焼き、それに新ニラが穫れはじめたので餃子に。優しいワインとの相性もとても良い。


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