ワイン

 

おうちワインを中心に年200本程度飲む。

衝動買いがたたり、2台のセラーと床下に1000本以上の在庫あり。 

死ぬまでに飲めるか心配。

 

月1回のペースで、盛岡市内の飲食店で「ワインを楽しむ会」を開いている。参加は自由なので、興味のある方はどうぞ。

 

テイスティングコメントは、「今日の1本」をご覧下さい。

 

2018年

12月

13日

ワインを楽しむ会12月例会

お洒落なフレンチで ワインを楽しむ!

2018/12/12

大人のフレンチ シェ・ムラ・ブル・リス

 

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2018年

11月

29日

ワインを楽しむ会番外編76

フランスワイン・20年の熟成を楽しむ!

2018/11/28

トラットリア・ダコッタ

 

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2018年

11月

13日

ワインを楽しむ会11月例会

庶民派フレンチでワインを楽しむ!

2018/11/12

パリの食堂 シェ・ミルティーユ

 

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2018年

11月

01日

ワインを楽しむ会番外編75

サンテステフの飲み頃を楽しむ!

2018/10/31

トラットリア・ダコッタ

 

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2018年

10月

16日

ワインを楽しむ会番外編74

トスカーナのサンジョベーゼを楽しむ!

2018/10/15

レストランバー「グラスト」

 

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2018年

10月

04日

ワインを楽しむ会10月例会

旬の和食でワインを楽しむ!

2018/10/03

ホテル東日本・介寿荘

 

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2018年

9月

22日

ワインを楽しむ会番外編73

カリフォルニアのカジュアルを楽しむ!

2018/09/21

トラットリア・ダコッタ

 

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2018年

9月

06日

ワインを楽しむ会9月例会

老舗のフレンチでワインを楽しむ!

2018/09/05

レストラン・ベルクール

 

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2018年

8月

25日

ワインを楽しむ会番外編72

ガリシアの土着品種を楽しむ!

2018/08/24

トラットリア・ダコッタ

 

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2018年

8月

09日

ワインを楽しむ会8月例会

王道のフレンチでワインを楽しむ!

2018/08/08

盛岡グランドホテル

 

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2018年

7月

26日

ワインを楽しむ会番外編71

涼しげなニュージーランドを楽しむ!

2018/07/25

トラットリア・ダコッタ

 

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2018年

7月

10日

ワインを楽しむ会7月例会

千葉ブラザーズのお店でワインを楽しむ!

2018/07/09

チーボ・イタリアーノ

 

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2018年

6月

28日

ワインを楽しむ会番外編70

ブルゴーニュの飲み頃を楽しむ!

2018/06/27

トラットリア・ダコッタ

 

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2018年

6月

14日

ワインを楽しむ会6月例会

たまには中華でワインを楽しむ!

2018/06/13

旬彩華房・菜園飯店

 

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2018年

5月

24日

ワインを楽しむ会番外編69

ちょっと美味しいアントゥルドゥメールを楽しむ!

2018/05/23

トラットリア・ダコッタ

 

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2018年

5月

10日

ワインを楽しむ会5月例会

ジョアンさんのお店でワインを楽しむ!

2018/05/09

イタリアン・シャトン

 

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2018年

4月

26日

ワインを楽しむ会番外編68

ちょっと美味しいシチリアを楽しむ!

2018/04/25

トラットリア・ダコッタ

 

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2018年

4月

12日

ワインを楽しむ会4月例会

モダンな居酒屋でワインを楽しむ!

2018/04/11

居酒屋・かごのめ

 

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2018年

3月

24日

ワインを楽しむ会番外編67

ちょっと美味しいテンプラニーリョを楽しむ!

2018/03/23

トラットリア・ダコッタ

 

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2018年

3月

13日

ワインを楽しむ会3月例会

王道のフレンチでワインを楽しむ!

2018/03/12

メトロポリタン盛岡・モンフレーブ

 

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2018年

2月

20日

ワインを楽しむ会2月例会

拘りの炭火焼きでワインを楽しむ!

2018/02/19

炭火焼・あわじ

 

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2018年

2月

09日

ワインを楽しむ会番外編66

熟したサンテミリオンを楽しむ!

2018/02/08

レストランバー・グラスト

 

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2018年

1月

23日

ワインを楽しむ会1月例会

新春は料亭でワインを楽しむ!

2018/01/22

料亭・駒龍

 

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2017年

12月

29日

ワインを楽しむ会番外編65

カジュアルボルドー2007を楽しむ!

2017/12/28

トラットリア・ダコッタ

 

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2017年

12月

14日

ワインを楽しむ会12月例会

お洒落なフレンチでワインを楽しむ!

2017/12/13

フレンチレストラン シェ・ムラ・ブル・リス

 

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2017年

11月

23日

ワインを楽しむ会番外編64

フランス・20年の熟成を楽しむ!

2017/11/22

イタリアンバル・ロシュマーノ

 

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2017年

11月

09日

ワインを楽しむ会11月例会

名人の作るイタリアンでワインを楽しむ!

2017/11/08

ワインとアテ・くま牧場

 

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2017年

10月

26日

ワインを楽しむ会番外編63

ちょっと美味しいチリを楽しむ!

2017/10/25

トラットリア・ダコッタ

 

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2017年

10月

11日

ワインを楽しむ会10月例会

旬の会席でワインを楽しむ!

2017/10/10

ホテル東日本・介寿荘

 

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2017年

9月

27日

ワインを楽しむ会番外編62

トスカーナの飲み頃を楽しむ!

2017/09/26

トラットリア・ダコッタ

 

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2017年

9月

23日

紫波酒蔵巡り

今日は南部杜氏の本場、紫波町の酒蔵を2カ所、見学させてもらった。紫波フルーツパークでインターンをしている学生の、「紫波町の魅力を発信しよう!」という課題の一環で、「酒蔵とワイナリーをめぐるツアー」を企画するためのプレツアーに同行させてもらった。

 

まず訪れたのは、高橋酒造店。大正11年創業で、歴史を感じさせる醸造機器が並ぶ。これはお米の蒸しがま。

10t程度の発酵タンクが並ぶ。別の場所には貯蔵タンクも。

瓶詰めエリア。

試飲させていただいた5銘柄。カジュアルな純米吟醸酒から大吟醸まで様々だが、どれもスッキリした辛口で美味しい。

次の蔵に行く途中に寄った、水分神社。たくさんの人が訪れ、ペットボトルに水を汲んでいく。紫波の酒蔵の水源でもある。

二軒目の酒蔵は、廣田酒造店。「廣喜」の名で全国的にも有名な蔵だ。

若大将の説明で内部を見学。見学者も多いようで、説明は手慣れたもの。明治36年創業で、ここも古い道具がたくさん使われていた。これは酒を搾るプレス機。

 

試飲させていただいた7銘柄。高橋酒造店に比べると、造っている銘柄が多い。味わいは優しいものが多いが、全般にやはり辛口であった。

今回訪問した2蔵に吾妻嶺酒造店と紫波フルーツパークを組み合わせた1泊2日のツアーを計画するようだが、果たしていかに。

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2017年

9月

07日

ワインを楽しむ会9月例会

老舗のワインバーでワインを楽しむ!

2017/09/06

ワインバー・アッカトーネ

 

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2017年

8月

23日

ワインを楽しむ会番外編61

涼しげな南スペインを楽しむ!

2017/08/22

トラットリア・ダコッタ

 

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2017年

8月

10日

ワインを楽しむ会8月例会

グランドホテルでワインを楽しむ!

2017/08/09

グランヴヌール

 

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2017年

7月

27日

ワインを楽しむ会番外編60

フランスの泡物を楽しむ!

2017/07/26

トラットリア・ダコッタ

 

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2017年

7月

13日

ワインを楽しむ会7月例会

人気のビストロでワインを楽しむ!

2017/07/12

ビストロ・ノアキ

 

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2017年

6月

29日

ワインを楽しむ会番外編59

ピエモンテのカジュアルを楽しむ!

2017/06/28

トラットリア・ダコッタ

 

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2017年

6月

22日

ワインを楽しむ会6月例会

人気の居酒屋でワインを楽しむ!

2017/06/21

居酒屋・里伊

 

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2017年

6月

18日

ガーデン・パーティ

バラも見頃になり、ワイン会のメンバーが訪問してくれた。もちろんワインを飲むわけだが、おつまみは持参ということで。お天気も薄曇りで適度、皆さんの普段の行いがいいということでしょうか。幹事のYさん、ご苦労様でした。

ほとんどの皆さんは、このあと盛岡ワインフェスティバルへなだれ込むようで、元気ですね。

ちなみに本日のワインは以下の通りです。カジュアルながら、こういう場にはピッタリだったのではないでしょうか。持ってきていただいたおつまみは豪華でしたが、ご紹介は省略させていただきます。

 

1. Borlido Bruto Companier Wines

    Vinho Espumante de Qualidade, Portugal, 34%MalvasiaRei+etc.

2. Riondo Prosecco Extra Dry

    Veneto, Italia, 100%Glera

3. Henri Grandin Brut

    Cremant de Loire, France, CB+CF+Ch

4. Macon-Villages 2011 Domaine Bourdob

    AOC, France, 100%Ch

5. Finca la Tapada 2009 Guitian

    DO Valdeorras, Espana, 100%Godello

6.  Chateau de Santenay VV 2010

    AC Bourgogne, France, 100%PN

7. Rudeles Seleccion 2005 Tirras el Guijarral

    DO Ribera del Duero, Espana, 95%Te+5%Ga

8. Salice Salentino Rosso 2009 Vinicola Resta

    DOC, Puglia, Italia, 80%Negroamaro+20%MalvasiaNera

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2017年

5月

26日

ワインを楽しむ会番外編58

軽やかな南ブルゴーニュを楽しむ!

2017/05/25

トラットリア・ダコッタ

 

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2017年

4月

27日

ワインを楽しむ会番外編57

南アフリカのカジュアルを楽しむ!

2017/04/26

イタリアンバル・ロシュマーノ

 

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2017年

4月

13日

ワインを楽しむ会4月例会

スペインの家庭料理でワインを楽しむ!

2017/04/12

Tia Yumiko

 

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2017年

3月

23日

ワインを楽しむ会番外編56

マルゴーの飲み頃を楽しむ!

2017/03/22

トラットリア・ダコッタ

 

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2017年

3月

14日

ワインを楽しむ会3月例会

ゴージャスなフレンチでゴージャスなワインを楽しむ!

2017/03/13

ホテルメトロポリタン盛岡  ニューウイング モンフレーブ

 

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2017年

3月

01日

ワインを楽しむ会番外編55

スペインのメンシアを楽しむ!

2017/02/28

トラットリア・ダコッタ

 

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2017年

2月

16日

ワインを楽しむ会2月例会

レストラン・バーでワインを楽しむ!

2017/02/15

glassto

 

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2017年

2月

01日

ワインを楽しむ会番外編54

フランスワイン・20年の熟成を楽しむ!

2017/01/31

トラットリア・ダコッタ

 

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2017年

1月

24日

ワインを楽しむ会1月例会

新春は料亭でワインを楽しむ!

2017/01/23

料亭 京極

 

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2016年

12月

29日

ワインを楽しむ会番外編53

右岸のカジュアル2006を楽しむ!

2016/12/28

トラットリア・ダコッタ

 

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2016年

12月

14日

ワインを楽しむ会12月例会

年末はフレンチでワインを楽しむ!

2016/12/13

シェ・ムラ・ブル・リス

 

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2016年

11月

18日

ワインを楽しむ会番外編52

持ち寄りでヌーボーを楽しむ!

2016/11/17

トラットリア・ダコッタ

 

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2016年

11月

08日

ワインを楽しむ会11月例会

本格中華でワインを楽しむ!

2016/11/07

中国料理「空」

 

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2016年

10月

31日

Chateau Larose-Traintaudon 2009

 

翌日は、鯖チラシ、回鍋肉など。ワインは円やかさが増し、寿司飯とも良く合う。

AC Haut-Medoc, CBS, France, 13.7%, 750ml, Shigematsu, \2138

CS 60%, Me 40%

 

食事会や某学園祭でのフリマ出店などいろいろあり、久しぶりのおうちワイン。

とても濃い色調だが、どろどろした感じはない。とても甘い香り。味わいはもうかなり落ち着いており、口当たりは優しいが、少し苦みもあるのでもうしばらくおいた方がよさそう。

今晩はシーフードグラタン。健診でカロリー減を指導されているが、なかなか難しい。コッテリしたチーズ味で、ワインととても良く合う。


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2016年

10月

27日

ワインを楽しむ会番外編51

飲み頃オー・メドックを楽しむ!

2016/10/26

トラットリア・ダコッタ

 

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2016年

10月

12日

ワインを楽しむ会10月例会

秋は和食でワインを楽しむ!

2016/10/11

ホテル東日本 介寿荘

 

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2016年

9月

29日

ワインを楽しむ会番外編50

自由な造りのトスカーナを楽しむ!

2016/09/28

リストランテ・シカザワ

 

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2016年

9月

13日

ワインを楽しむ会9月例会

創作料理でワインを楽しむ!

2016/09/12 「旬の一BON」

 

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2016年

8月

27日

ワインを楽しむ会番外編49

涼しげなスペインの白を楽しむ!

2016/08/26

トラットリア・ダコッタ

 

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2016年

8月

11日

ワインを楽しむ会8月例会

正統派フレンチでワインを楽しむ!

2016/08/10

盛岡グランドホテル・グランヴヌール

 

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2016年

7月

30日

ワインを楽しむ会番外編48

北イタリアのカジュアルな泡を楽しむ!

2016/07/29

トラットリア・ダコッタ

 

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2016年

7月

12日

ワインを楽しむ会7月例会

ドイツ料理でワインを楽しむ!

2016/07/11

ビストロ・シュパーゲル

 

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2016年

7月

01日

ワインを楽しむ会番外編47

爽やかなロワールを楽しむ!

2016/06/30

トラットリア・ダコッタ

 

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2016年

6月

14日

ワインを楽しむ会6月例会

お洒落なイタリアンでワインを楽しむ!

2016/06/13

クチネッタ・イタリアーナ otto

 

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2016年

5月

26日

ワインを楽しむ会番外編46

コート・ド・ボーヌを楽しむ!

2016/05/25

トラットリア・ダコッタ

 

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2016年

5月

12日

ワインを楽しむ会5月例会

宮古の魚介でワインを楽しむ!

2016/05/11

海猫バー

 

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2016年

4月

29日

ワインを楽しむ会番外編45

南イタリアのカジュアルを楽しむ!

2016/04/28

トラットリア・ダコッタ

 

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2016年

4月

13日

ワインを楽しむ会4月例会

県産豚でワインを楽しむ!

2016/04/12

イタリアンバル Roche Mano

 

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2016年

3月

24日

ワインを楽しむ会番外編44

ボルドー左岸のグランヴァンを楽しむ!

2016/03/23

リストランテ・シカザワ

 

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2016年

3月

08日

ワインを楽しむ会3月例会

お洒落なフレンチでワインを楽しむ!

2016/03/07

ホテルメトロポリタン盛岡 モンフレーブ

 

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2016年

2月

27日

ワインを楽しむ会番外編43

スペインのテンプラニーリョを楽しむ!

2016/02/26

トラットリア・ダコッタ

 

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2016年

2月

22日

Wine Viking

ワインバイキング

2016/02/21

ホテルメトロポリタン盛岡NW・ジョバンニ

\6000

 

6名ものソムリエをかかえるホテルなので、いろいろなワインのイベントを企画している。普段は参加することはないが、お世話になっているシェフソムリエのお誘いがあり、参加してみた。たまたまワイン会メンバーのTさんも参加しており、同席にしていただいた。

ワインは全部で28アイテム。もちろん、全部を飲むことは出来なかったが、美味しそうな物5~6アイテムを飲ませていただいた。オードブルの5種盛りとチーズ4種盛りの2プレートが付いているので、約2時間、楽しませていただいた。お料理はどれも美味しく、量がもう少しあれば3時間くらいは楽しめたのかなと思う。ワインはみな2011~2013年産で、決して飲み頃とは言えなかったが、それなりに美味しくいただけた。やはりプロが選んだだけのことはある。

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2016年

2月

16日

ワインを楽しむ会2月例会

カジュアル・イタリアンでワインを楽しむ!

2016/02/15

Italian Ristorante & Bar  ”La Dolce Vita”

 

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2016年

1月

28日

ワインを楽しむ会番外編42

20年の熟成を楽しむ!

2016/01/27

トラットリア・ダコッタ

 

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2016年

1月

19日

ワインを楽しむ会1月例会

新春は老舗料亭でワインを楽しむ!

2016/01/18

料亭・喜の字

 

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2015年

12月

29日

ワインを楽しむ会番外編41

カジュアル・ボルドー2005を楽しむ!

2015/12/28

イタリアン・バル ロシュ・マーノ

 

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2015年

12月

11日

ワインを楽しむ会12月例会(第2夜)

洗練されたフレンチでワインを楽しむ!

2015/12/10

シェ・ムラ・ブル・リス

 

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2015年

12月

09日

ワインを楽しむ会12月例会(第1夜)

洗練されたフレンチでワインを楽しむ!

2015/12/08

シェ・ムラ・ブル・リス


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2015年

11月

26日

ワインを楽しむ会番外編40

キャンティ・クラシコを楽しむ!

2015/11/25

リストランテ・シカザワ


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2015年

11月

10日

ワインを楽しむ会11月例会

豪華な中華でワインを楽しむ!

2015/11/09

ホテル東日本 中国料理「豪華」


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2015年

10月

31日

ワインを楽しむ会番外編39

チリの若いピノノワールを楽しむ!

2015/10/30

トラットリア・ダコッタ


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2015年

10月

06日

ワインを楽しむ会 10月例会

ホテル会席でワインを楽しむ!

2015/10/05

ホテル東日本「介寿荘」


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2015年

10月

01日

ワインを楽しむ会 番外編38

グラーブの飲み頃を楽しむ!

2015/09/30

ビレリア・アルフォルノ


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2015年

9月

09日

ワインを楽しむ会9月例会

老舗イタリアンバーでワインを楽しむ!

2015/09/08

チャーリーズバー


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2015年

8月

29日

ワインを楽しむ会番外編37

涼しげなスペインを楽しむ!

2015/08/28

トラットリア・ダコッタ


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2015年

8月

18日

ワインを楽しむ会 8月例会

本格仏蘭西料理でワインを楽しむ!

2015/08/17

グランヴヌール


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2015年

7月

30日

ワインを楽しむ会番外編36

カンパーニャのアリアニコを楽しむ!

2015/07/29

ビレリア・アルフォルノ


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2015年

7月

22日

ワインを楽しむ会7月例会

老舗スペイン料理店でワインを楽しむ!

2015/07/21

スパニッシュライツ


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2015年

7月

04日

ワインを楽しむ会番外編35

北イタリアの泡を楽しむ!

2015/07/03

トラットリア・ダコッタ


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2015年

6月

23日

ワインを楽しむ会6月例会

オリエンタルな気分でワインを楽しむ!

2015/06/22

Oriental Bistro OAZO


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2015年

5月

28日

ワインを楽しむ会番外編34

コート・ド・ニュイを楽しむ!

2015/05/27

ビレリア・アルフォルノ


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2015年

5月

19日

ワインを楽しむ会 5月例会

新店舗でジョアンのお料理とワインを楽しむ!

2015/05/18

ジョアンズ・キッチン・シャトン


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2015年

4月

25日

ワインを楽しむ会番外編33

スペインの旨安を楽しむ!

2015/04/24

トラットリア・ダコッタ


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2015年

4月

14日

ワインを楽しむ会4月例会

創作家庭料理でワインを楽しむ!

2015/04/13

創作おうちダイニング mariage(まりあーじゅ)


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2015年

3月

24日

ワインを楽しむ会3月例会

本格フレンチで50回を祝う!

2015/03/23

モンフレーブ


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2015年

3月

19日

ワインを楽しむ会番外編32

熟したサンテミリオンで蝦夷鹿をたのしむ!

2015/03/18

ビレリア・アルフォルノ


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2015年

2月

28日

ワインを楽しむ会番外編31

バランタインを楽しむ!

2015/02/27

トラットリア・ダコット


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2015年

2月

24日

ワインを楽しむ会2月例会

北イタリアの郷土料理でワインを楽しむ!

2015/02/23

イタリアン「まつばら」


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2015年

1月

20日

ワインを楽しむ会1月例会

2015/01/19

新年は料亭でワインを楽しむ!

料亭「駒龍」


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2014年

12月

27日

ワインを楽しむ会番外編22

2014/12/26

飲み頃カジュアル・ボルドーでゆく年を楽しむ!

トラットリア・ダコッタ


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2014年

12月

18日

ワインを楽しむ会12月例会

洗練されたフレンチでワインを楽しむ!

2014/12/17

シェ・ムラ・ブリュ・リス


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